Október 19-22. között 26. alkalommal rendezik meg a Csabai Kolbászfesztivált Békéscsabán, a CsabaParkban. A fesztivál legnagyobb attrakcióinak évről évre a különböző gyúróversenyek számítanak, amelyekre összesen ezernél is több csapatot várnak. A belépő elővételben hatezer forint, a rendezvény alatt, pedig már hétezret kérnek a jegyért.
Egyedül csütörtökön ingyenes, hétvégén már komoly pénzt kérnek
A rendezvény programigazgatója elmondta, a csütörtöki nyitónapon – amikor egész nap ingyenes a belépés -, az óvodások és általános iskolások töltenek kolbászt. Száz csapat számára ingyenessé tették a versenyen az indulást, ezeket a helyeket már lefoglalták.
Aznap – amikor a csarnokban megnyílik a mezőgazdasági és élelmiszer-ipari kiállítás és vásár – az ünnepélyes megnyitó keretében adják át a nemzetközi szárazkolbászverseny díjait. Tavaly száznál többet neveztek, a szervezők idén is hasonló számú kolbász beérkezését várják.
Vasárnap a nyugdíjas klubok, egyesületek, civil szervezetek, nagycsaládosok és hátránnyal élők támogatott gyúróversenyét rendezik meg.
Vasárnap a mangalica kerül a középpontba, a szervezők szerint a mangalica méltánytalanul szorult egy időben háttérbe, a Csabai Kolbászfesztivál pedig felvállalta ennek az értékes húsú, szalonnájú, az egészségtudatos táplálkozásban fontos szerepet játszó fajtának a bemutatását, népszerűsítését.
A töltöttkáposzta-főző versenyen vasárnap, a zárónapon a szabadtéri színpad előtti téren főnek majd bográcsokban a disznótorok elmaradhatatlan ételei – közölték a szervezők.
Hozzátették, a disznóvágás sem hiányozhat a programból, a Csabai Kolbászklub segítségével csütörtökön egy, pénteken és szombaton kettő, vasárnap pedig ismét egy hízót dolgoznak fel a fesztiváli sátornál. A vendégek végigkísérhetik a feldolgozás menetét, a kolbász- és egyéb disznótoros ételek elkészítését, és kóstolhatnak is az elkészült ételekből.
A borsos árú belépődíjas rendezvény részletes programja a rendezvény honlapján tekinthető meg.
Nyugdíjasbarát
címlapkép: csabaikolbaszfesztival.hu